J 4 : de Saugues à Chamaleilles ( 15 kms )
A la sortie de Saugues , un pèlerin nous indique la route
Heureusement , car parfois , la direction à prendre en laisse certains perplexes
Nous nous enfonçons à travers les champs et les forêts
La nature généreuse de la Haute- Loire nous offre des champignons géants
« L’amour est dans le pré : épisode 1 « à la Ferme des Fromages ( 10 kms de Saugues)
Nous retrouvons de joyeux compagnons de route avec qui nous entonnons la chanson des pèlerins « Ultreïa »
Après un succulent sandwich , nous visitons la fromagerie avec la patronne : une belle histoire !
La patronne , citadine et employée à la Sécurité Sociale , a complètement changé de vie par amour pour un beau paysan , il y a quelques 25 ans ! Elle a appris le métier de fromagère qu’elle exerce avec beaucoup de passion et une grande réussite , si on en juge par le résultat !
Nous arrivons au tout petit village de Chanaleilles ( 37 habitants ) qui possède une superbe église à clocher-arcade