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Fan-en-Voyage
23 mai 2017

Un petit verre de.....Porto !

Villa Nova de Gaia (18)

 

Le quartier de Vila Nova da Gaia se situe sur les rives sud du fleuve Douro; c’est ici que se situent les caves de Porto .

 

Villa Nova de Gaia (26)

 

Il faut acheminer le vin depuis la vallée du Douro jusqu'à la ville de Porto , où se trouvent les négociants . Durant la plus grande partie de l’histoire du porto et jusqu’au XXe siècle, les bateaux effectuant ce travail étaient les « barcos rabelos » qu 'on peut admirer le long du quai de Vila Nova de Gaia.

Villa Nova de Gaia (28)

Villa Nova de Gaia (14)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beaucoup de caves se visitent ; on paie (plus ou moins cher) et le tarif inclut une dégustation . Certaines remboursent l'entrée si on fait des achats .

Hélas, les grandes caves ont été reprises par de grands groupes étrangers (français, anglais ,....) et leur visite est devenue une entreprise touristique bien rodée . L'entrée tourne autour de 12 € avec audioguide parfois.......

Nous choisissons une entreprise encore familiale et portugaise  , AUGUSTO'S , perdue dans une ruelle , Rua de França,  juste en dessous de la grande cave " Taylor.s "

Villa Nova de Gaia (4)

 

La visite de 20 min de cette entreprise familiale est conduite par une charmante jeune fille qui parle un excellent français ; les explications sont claires; bien centrées sur la production et la visite garde un caractère d'authenticité . L'entrée est de 5 € avec deux dégustations , gratuite si on achète .

 

Villa Nova de Gaia (15)

Villa Nova de Gaia (12)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous en sortons bien plus savants . Nous avons visité cette cave le dernier jour et nous comprenons nos erreurs d'achats de la semaine précédente ! 

On se rattrape en passant une commande , qui nous est envoyée en France .Cette petite marque ne se vend que sur place ou sur commande .

Villa Nova de Gaia (17)

 

Pour finir cette enquête sur le porto , il ne reste plus qu'à déguster !

Villa Nova de Gaia (21)

 

Site de la cave : 

PortoAugusto's

Just another WordPress site

http://portoaugustos.pt


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commentaires
I
Après ce séjour nous savons que le Ruby ne vaut pas le Tawny ! !
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N
Super pour la commande, nous attendrons qu'elle arrive chez toi pour venir déguster un verre de bon porto!!!<br /> <br /> <br /> <br /> Mais pourquoi as-tu mis la date du " 23 février" à ton article du blog?
Répondre
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